Zoeken in archieven

Geluidsregistratie van het radioprogramma Wie ben ik, uitgezonden door Stadsradio Rotterdam, 5 februari 1995.
Interview met Aad Nooteboom, eigenaar van het eetcafé Uncle Sam aan het Stadhuisplein.
01. Muziek.
02. Inleiding, jeugd, school.
03. Muziek
04. De keuze kok te worden
05. Eerste baan als kok op een schip.
06. Mooiste reis.
07. Muziek.
08. Opstarten van een eigen bedrijf.
09. Reclame en weer
10. Muziek
11. Aankoop van discotheek Hollywood / Het Malle Gat
12. Verschil Uncle Sam voor en na de verbouwing.
13. Muziek.
14. De formule van Uncle Sam.
15. Het bijzondere van de spijskaart.
16. Muziek.
17. Verschillen tussen de Lijnbaan nu en toen.
18. Terugdringen van de sluitingstijden.
19. Muziek.
20. Het meest negatieve in/van/over Rotterdam.
21. Het meest positieve in/van/over Rotterdam
Einde opname: 58' 03".